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『HEALTH NETWORK』【連載ファイルシリーズ】科学的根拠に基づく「栄養」「運動」の最新トピックス

【連載ファイルシリーズ】科学的根拠に基づく「栄養」「運動」の最新トピックス(PDF)

フィットネス指導に役立つ、栄養と運動に関するさまざまなトピックを、専門家が科学的根拠に基づいて紹介するコーナーです。この分野の知見は日々アップデートされていますので、常に正しい知識を確認しましょう。

 

<執筆>
吉村 英一
国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所
栄養代謝研究部 エネルギー代謝研究室 室長
(※肩書は執筆当時)

 

<各回テーマ>

1. 季節と休日の体重変動〜「太りやすいタイミング」はいつ?〜
 ※第1回は無料公開  「栄養」「運動」の最新トピックス(第1回).pdf

2. 効果を高める運動のタイミング

3. 「日本人の食事摂取基準」(2020 年版) の改訂

4. 「日本人の食事摂取基準」(2020 年版)の改訂(後編)

~エネルギーとエネルギー産生栄養素バランス~

5. 水分補給の科学的データ~日本人成人の水摂取量に関する調査研究より~

6. 代謝の個人差(基礎代謝量と栄養代謝)

7. 意外に知らない栄養情報

 ~「 エネルギー」「ナトリウム」「中性脂肪」に関するトピックス~

8. 注目されるフレイル対策~対 象は高齢者だけではなく、栄養過多もリスク因子に~

9. 食事のタイミングと体重との関係

 ~最後の食事時間は体重と関係する? 朝食を欠食すると太る?~

10. 食事制限と代謝応答との関係

 

※本連載は、2020年4月~2021年3月に、JAFA機関誌『ヘルスネットワーク』で連載していたコーナーです。
※記事、写真、イラスト等の無断転載を禁じます。

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